Unser Küchenchef empfiehlt: Wild
Traditionelle, gutbürgerliche Küche zu fairen Preisen ist ein Kern unserer Philosophie. Ob Wiener Schnitzel, Backhendl oder Kässpätzle - klassisch, köstlich, immer wieder gut. Für Abwechslung sorgt unser Küchenchef Wolfgang Erdmann mit seinen Empfehlungen. Ob saisonale, neu interpretierte oder exotische Gerichte - hier finden auch Sie die eine oder andere Überraschung.
Jetzt aktuell: Das Beste von Hirsch, Reh und Wildschwein.
Zertifiziert für das AMA Gastrosiegel
Wir sind stolz bekannt zu geben, dass wir die strengen Richtlinien der AMA (Agrarmarkt Austria) erfüllen und damit berechtigt sind das AMA-Gastrosiegel mit der Lizenznummer 100 883 zu führen.
Wir beziehen regionale Produkte von:
Anton Fetz, Andelsbuch - Rind-, Kalb- und Schweinefleisch
Fischerei Helbock, Bregenz - Bodenseefische
Ländle Milch, Feldkirch - Topfen und Sauerrahm
KäseCaspar, Bregenz - Käse und Spätzlekäsemischung
Sennhof, Rankweil - Freilandeier
Fruchtexpress, Frastanz - Kartoffeln, Obst, Gemüse
Gemüseinsel Reichenau - saisonal Gurken, Salat und Kartoffeln
Spargelhof Möking, Uhldingen - Bodenseespargel
...an Guata!
Bei der Zusammenstellung unserer Speisekarte haben wir, entsprechend unserer Philosophie, großen Wert auf die heimische Küche gelegt. Klassiker wie Zwiebelrostbraten, Backhendl oder Kässpätzle dürfen dabei nicht fehlen.
Österreichische Hausmannskost hat aber noch viel mehr zu bieten. Ob Backhendl mit Kartoffel-Nüsslesalat, Spanferkelhaxen an Reiner-Bier-Sauce oder Kalbsbäckle - 24 Stunden geschmort. Erleben Sie die Vielfalt und den Geschmack der Küche, die sich mit Ihren Gerichten bei vielen einen Platz in den Erinnerungen gesichert hat.
Damit Sie auch unsere Vor- & Nachspeisen genießen können, bereiten wir alle Hauptspeisen auch gerne als kleine Portion zu!
...zum Wohl!
Ob fruchtige Säfte, kühles Bier, feiner Wein oder erlesener Kaffee - unsere Auswahl an Getränken bietet für jeden Liebhaber etwas.
3 Biersorten vom Fass
Reichhaltige Auswahl an Weinen
Premium-Fruchtsäfte
Kaffee von Illy
Reiner Bier
Erstmals seit Schliessung der Brauerei schenken wir wieder das hauseigene Reiner Bier mit seiner charakteristischen Bernsteinfarbe aus. Die würzige Note und der niedrige Alkoholgehalt von 4.1 Vol. % versprechen besonderen Biergenuss, klassisch im 0.3 oder 0.5 Liter Glas oder als "Probiererle" im 0.2er Gläsle.
Kalender der Köstlichkeiten
Ein Gasthof ohne Spezialitätenwochen und saisonale Schwerpunkte ist wie ein Bier ohne Schaumkrone. Werfen Sie einen Blick auf die kommenden Gelegenheiten um Ihrem Gaumen etwas Abwechslung zu bieten:
- 27.09. bis 24.10.2018WildwochenDas Beste von Hirsch, Reh und Wildschwein.
- 25.10. bis 08.11.2018SchlachtpartieSo schmeckt Tradition.
Mittagszeit ist Reiner-Zeit
Nach dem Vormittag, wenn der Magen zu knurren beginnt, ist die erste Gelegenheit im Reiner vorbeizuschauen. Wochentags bieten wir Ihnen zu Mittag Genuss zum fairen Preis.